"MUSEO" MOLINO CAS0NI

Un salto nella storia della farina.

Toccare con mano la lavorazione antica e quella moderna.

Molino Casoni deriva la sua esperienza da generazioni di mugnai e conserva ancora il “mulino” che ha servito tutta la regione prima dell’avvento delle macchine industriali e ci ha permesso di capire il modo migliore per macinare il grano in epoca moderna e ottenere ancora farine pure, senza additivi chimici. Il vecchio mulino, le nuovissime attrezzature e i nostri metodi di lavorazione sono spesso meta di visite da parte di consumatori e di scolaresche che vogliono vedere e toccare con mano una lavorazione ancora ancorata alla tradizione.

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Il nostro primo mulino
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I nostri mulino anni '70